【作ってみた】カスピ海ヨーグルト

室温でできるカスピ海ヨーグルトの作り方を聞いたので作ってみました。

材料は、パック入り無調整牛乳（500cc）、市販のカスピ海ヨーグルト大さじ３杯分。

パックの上を全開して、ヨーグルトを入れて清潔なスプーンでかき混ぜます。そしてラップで覆って輪ゴムで止めます。そしてそのまま放置します。

冬は約２日、夏は６時間程度で出来るとのこと。

時々揺すって、固まったのを確認したら、あとは冷蔵庫で保存します。